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発芽の恵は、厳選された31種の国産原料を52種の発酵菌で発酵熟成させた発芽ハトムギ酵素です。
ファイトケミカルや発酵菌生産物質、今話題の短鎖脂肪酸など多くの栄養成分が、その数、実に5651種類！含まれています。
・ファイトケミカルとは。
ポリフェノールやアントシアニン・フラボノイドなどの植物が生み出す、人の体にとても有用な成分です。
・発酵菌生産物質とは。
乳酸菌や酵母菌などがもつ酵素の力によって、成分が低分子に分解されたり、体に有用な新しい成分が生み出されたものです。
・発芽の恵がこだわったのはハトムギの力を最大限に引き出すこと。
ハトムギは、外殻・薄皮・渋皮・子実から出来ていますが、主に食品等に使われるのは、子実だけです。外殻はとても硬くて食べることが出来ず、薄皮や渋皮も使用されずに取り除かれていました。
しかし、発芽させることで、外殻・薄皮・渋皮の栄養素も含めて丸ごと抽出することに成功いたしました。
・発芽ハトムギの加工工程
厳選した発芽ハトムギを攪拌させながら煮出していきます。
冬でも汗が噴き出るほど過酷な現場の中ですが、余すことなくエキスを出すためにじっくり時間をかけて行っています。
抽出した発芽ハトムギエキスをさらに濃縮し、腸内細菌と同様、乳酸菌・酵母菌など52種類の発酵菌で、分解・合成を目的に他の国産素材とともに発酵させていきます。
その他、本古来種の山葡萄、生きる力のドクダミ、ヨモギなどを加味し、
相乗効果を測りました。日本人にあった植物を厳選。お子様も飲める、体をいたわる酵素です。
※乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、カシューナッツ、ごま は使用しておりません。
さらに、保存料、香料、着色料、人工甘味料、遺伝子組み換え原料、外国産原料、６つの無添加を実現。
■商品名：酵素 酵素ドリンク ファスティング 発芽の恵 ハトムギ 発芽ハトムギ ファイトケミカル 発酵菌 乳酸菌 酵母菌 送料無料
■内容量：500ml×４
■原材料名：蔗糖（国内製造）、発芽ハトムギ、山ぶどう、ドクダミ、ニンジン、トマト、柿、レモン、ヨモギ、レンコン、パイナップル、ゴボウ、キダチアロエ、ホウレンソウ、発芽大麦、ニンニク、ジャガイモ、パパイヤ、玉ネギ、ブロッコリー、カブ、ニラ、キャベツ、大根、モヤシ、キュウリ、パセリ、椎茸、舞茸、昆布、発芽玄米（新潟県産）、小松菜
■メーカー或いは販売者：株式会社 萌芽
■賞味期限：パッケージに記載
■保存方法：直射日光と高温を避け、冷暗所に保存してください。
■区分：食品
■製造国：日本